いつもありがとうございます。
ハッピー☆ダイエットライフの船田です。

キャベツはダイエットに使えます。
食前に食べれば、食べる順番ダイエット効果と、お腹が膨れて糖質を減らす事が可能になるからです。
しかし、千切りキャベツが作りにくいし、食べにくい。
そこで、万能ピーラーを使って千切りを作る。
そうすると、とても美味しいキャベツの千切りができますよ。

■ 食前キャベツダイエット ■

キャベツは好きですか？
付け合わせで千切りがでてくるおなじみの野菜です。

でも、たかがキャベツじゃないんです。

キャベツに含まれている栄養素はとっても多くて、
ビタミンＡ、Ｂ１，Ｂ２，Ｂ３，Ｂ５，Ｂ６，Ｂ９、Ｃ、カルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛もあるんです。

中でもビタミンＣがずばぬけて豊富で、
大き目の葉2～3枚で大人が一日に必要とするビタミンＣをカバーするとか。

ビタミンCが多いという事は、
ストレスに良いし、老化防止に良いし、美肌のためにも良いですね。

さらに食物繊維が豊富なので、
お通じや腸内細菌にも良い効果があります。

でも、キャベツの実力はそれだけじゃありません。
キャベジンという胃腸薬がありますが、あの名前はキャベツから来ています。

キャベツに含まれるビタミンＵとＫに注目しましょう。

ビタミンＵは胃腸の粘膜修復に必要なたんぱく質の合成を促進するので、
新陳代謝を活発化して、胃の潰瘍を修復と発生を抑制する働きがあるそうです。

そしてビタミンＫには骨にカルシウムが沈着するのを助けるはたらきがあるのです。

骨粗しょう症の予防に効果があり、
不足すると、貧血や大腸炎などをおこしやすくなるそうです。

さらに赤ちゃんの脳内出血を防ぐ作用も認められており、
妊婦や授乳期の母親に十分とって欲しい栄養素だそうですよ。

さらに、もっとキャベツをお勧めしたい理由があります。

キャベツはアメリカ国立がん研究所によって提案された、
「デザイナーズフーズ・リスト」 の中のトップグループなんですよ。

キャベツ以外に、
ガーリック、大豆、しょうが、にんじん、セロリなどが入っています。

これは癌の抑制成分であるイソチオシアナートやインドール化合物、
発癌物質の活性化を抑制するペルオキシダーゼなどが含まれているからです。

ビタミンＣとともに、
がん予防に大きな効果があるんですね。

現代人はストレスが多いですから、
ほとんど全員がビタミンC不足になっています。

ストレスは、ビタミンCを消費するからですね。
ちなみにタバコも1本吸うだけで、ものすごいビタミンCを消費してしまうのです。

こんな栄養豊富であり、
コンビニでも手に入るキャベツですが、ダイエットにも使えます。

いくらキャベツがいいと言っても、
毎日食べるのも難しいと思います。

しかし、食前に食べると決めていればどうでしょう。
これは、食前キャベツダイエットといって人気がある方法です。

私は○○ダイエットという感じの、
単品を食べ続けるダイエットは嫌いだしお勧めしたくありません。

例外が、このキャベツと大根ですね。
これは、食事にプラスすればいいだけなので続けやすいです。

単品ダイエットとは違いますが、
単品ダイエット的な表現になるのでご了承くださいね・・笑

これは一昔前にはやった方法ですが、
ダイエットに流行なんて関係ありませんからね。

今回、キャベツダイエットを紹介したくなった理由は、
とってもキャベツが美味しく食べられる方法を発見したからです。

キャベツを生で食べるなら普通は千切りですよね。
包丁でトントンと切ってゆくのですが、慣れないと難しいですよね。

まず、ここが関門なのです。

私は、普通にきれば千切りが出来ますが、
千切りキャベツの1本は、やはり2～3ｍｍ位の厚さになりますね。

時々、5ｍｍ位の太い物も入ってしまいます。
包丁を使い慣れていない方は、おそらく１ｃｍ位になってしまう・・・。

千切りが太いと、食べにくいのです。
そして、顎が疲れるし、たくさん食べる気がしないです。

そこで、秘密兵器の登場です。
「万能キャベツピーラーつき おいしくキャベツダイエット」

万能キャベツピーラーつき おいしくキャベツダイエット (主婦の友生活シリーズ)/主婦の友社

￥1,728
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これはムック本として書店で販売していたのですが、
キャベツダイエットの方法を解説して、おまけに「ピーラー」が付いています。

ピーラーというと、野菜や果物の皮をむくときに便利ですね。
このピーラーの特大サイズの物がオマケで付いているのです。

奥様が買ってきたので、使ってみました。
じつは、うちの奥様は歯が弱いので固い野菜は食べにくいのです。

そしたら！

この特大ピーラーを使ってキャベツの千切りを作ると、
なんと、千切りキャベツの厚さが1ｍｍ位にそろえる事ができるのです。

なんか、フワフワですよ！
食べてみましたが、柔らかくてとっても食べやすい。

これなら、毎日食べてもいいかな？
そんな感じがするキャベツの千切りができました！

だから、お勧めです。
ダイエットとアンチエイジングと胃腸を守る野菜です。

あなたも如何ですか？

このキャベツの千切りを、
食事の前に食べて頂ければいいのです。

これは食べる順番ダイエットとしても意味がある事です。
食物繊維の豊富な物を先に食べると血糖値の上昇を抑えられます。

すると、脂肪にたくわえられず、
効率よく摂取したカロリーが消費されるのです。

もちろん、初めにキャベツの千切りを食べるので、
お腹が膨れて、食事の量を減らせるというメリットもあります。

たんぱく質を減らすとリバウンドしやすいので、
糖質のごはん等を減らすとダイエット効果が高くなると思います。

ただし、ドレッシングに注意してくださいね。
ここで、市販の油で作られたドレッシングをどぼどぼかけたら超高カロリーです。

エゴマ油やアマニ油を少しかけて、
ちょっとポン酢などを足して食べても健康にいいですね。

ポン酢だけでもいいです。

まあ、油をかけたほうが食べやすいですから、
市販のドレッシングどぼどぼではなく、ちょっとかけて食べるというのもアリですね。

キャベツにあうドレッシングなんですが、
コールスロー用のドレッシングは美味しくないです。

おすすめは意外とサウザン系のドレッシングですね。
薄いピンク色でクリームみたいなドレッシングがキャベツに合いますよ。

マヨネーズを細い口にして、
ほそーいライン状にしてつけるのもアリですね。

まあ、ご自分で食べやすいように工夫してください。
ちなみに、キャベツダイエットの失敗するパターンです。

・キャベツばっかり食べる。
・味付けに工夫しない。
・結果を急ぎ過ぎる。

このパターンは失敗します。

キャベツだけ山盛りたべてもキャベツが嫌いになるだけです。
キャベツを食べたからと言って、3日で2キロ減るはずありません。

健康法のひとつとして、習慣にするといいですね。

もちろん、大根おろし健康法でもいいと思います。

＜今日の結論＞

キャベツダイエットは習慣に出来る

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