いつもありがとうございます。
ハッピー☆ダイエットライフの船田です。
EPAやDHAなど魚の油。
そしてえごま油などのオメガ３の油。
どちらも食べ過ぎ飲み過ぎは病気になります。
これは一般的には知られていないので説明しておきますね。
私はテキスト等でも、
「EPA」のサプリメントをお勧めしています。
青魚に多い油で、
血液をサラサラにしてくれると言われています。
魚の油であるEPAとDHAは、
もともと植物プランクトンに含まれていたオメガ３油が凝縮した物です。
食物連鎖の結果として、
いわゆる青魚とか鮭とかマグロなどにオメガ３のDHAやEPAが多くなるのです。
人間が「えごま油」「アマニ油」等を食べると、
体内でDHAとEPAに変換されて必須脂肪酸としての働きをするのですね。
魚も同じでオメガ３の油を含む食料を食べて、
体内でDHAとEPAを作って貯めているといえますね。
しかし、なぜオメガ３の食べ過ぎは病気になるのでしょうか？
それはEPAなどオメガ３の油が「炎症を抑制する」効果があるからです。
炎症を抑制するのはいいことだと思いますよね？
ところが本当は炎症を促進しなければいけないこともあるのです。
またオメガ３の油は血液サラサラになる成分のため、
怪我などをした時に「出血が止まりにくい」という副作用もあります。
じつはオメガ３と同時に、
必須脂肪酸なのがオメガ６と言われるリノール酸です。
オメガ６は「炎症を促進」させて、
「血液を凝固させる」という働きがあります。
これだけ聞くと「病気になるような・・」気がしますよね。
ところが「出血には血液を凝固させる」必要があるし、
「病気を治すためには炎症を促進させてあげる」必要があるのです。
炎症を促進するということは、
体が病気を治しているということでもあるのです。
炎症というのは体に「痛み」「熱」「赤み」等を起こします。
これは炎症を起こしてトラブルのあった部位を治すという作用です。
風邪をひいたりすると熱がでますが、
これは体の中で炎症を進めて「病気を治している」といえるのです。
虫に刺されて痛くなったり痒くなったり赤くなったりします。
これは刺された部位で炎症を起こして虫の毒を解毒している状態です。
だからオメガ６の炎症促進作用も必要です。
またオメガ３とオメガ６は細胞膜の原料でもあります。
オメガ６が多いと細胞膜は硬くなり、オメガ３が多いと柔らかくなるそうです。
つまりオメガ３だけが多くなると不都合なことになるのです。
ようするに「オメガ３とオメガ６のバランス」が非常に大事なのですね。
このバランスは「一対一」が良いのです。
このバランスが崩れすぎると病気になるリスクが高まるのですね。
では「なぜオメガ３が健康に良い！」と言われているのか？
両方必要ならば、片方だけ「オメガ３がよい」というのは片手落ちだと思いますよね？
その理由は現代人の食生活にあります。
現代人の食生活は「オメガ６超過剰」で「オメガ３欠乏」だからです。
一対一どころか、50対1くらいに偏っているかもしれません。
だからバランスをとるために
「オメガ３が健康に良い」と言われているのです。
けしてオメガ６が悪役ではないのです。
そもそも穀物や豆類や木の実など、
種と呼ばれる部分や葉っぱなどには両方含まれているのです。
ところが現代の油というのは、
有機溶剤で抽出して精製して大量生産しています。
その原料が大豆・コーン・菜種・綿花などですが、
これらの原料にはオメガ６の方が多く含まれているのです。
ようするに「精製したオメガ6のとり過ぎ」がトラブルのもとで、
それを解消するために「オメガ３が良い」といわれて「サプリがある」のです。
だからEPAのサプリをお勧めしています。
しかし油を抜いたような食生活を続けて、
オメガ３のサプリばっかり飲んでいたら病気になるリスクが高まります。
しかしだからといって「オメガ3は危険だ」とか言わないでくださいね。
これはバランスが大事なので、オメガ３も6も、どちらも必要な必須脂肪酸ですからね。
ちなみにEPAのサプリメントなんて大した量は入っていません。
私が飲んでいるDHCのEPAも1日分で350ｍｇとかいてあるので1ｇもありません。
日本はサプリメント後進国ですが、
米国食品医薬品局ではサプリから摂取するEPAは1日2ｇ以内と基準を作っています。
2,000ｍｇですからDHCのサプリだと5～6日分になりますね！
つまりオメガ３のサプリを増やすのではなく、
サラダ油などの使用を控えるというのが正しい食生活です。
ちなみに青魚などには100ｇ当たり、
2,000ｍｇ程のオメガ３のDHAやEPAが含まれます。
サプリを飲むより魚を食べろ！
ですね！
しかし魚をあまり食べない方は、
やはりEPAのサプリを利用するのは賢い方法だと思います。
物事には「中道」が必要です。
なんでも「過ぎたるは及ばざるがごとし」になりますね。
私が新しく作ったテキストは、
実践すればそのようないいバランスになるように考えています。
単品でもセットでも販売していますが、
本日15日までは「予約価格のまま」販売しますよ。
この機会に生活を見直してみるのはいかがでしょうか？
秋は運動もしやすいですから、
ぜひ健康ダイエットの秋にしてゆきましょう。
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