ハッピー☆ダイエットライフ◇ハッピーダイエット基礎テキストｖ-2.1、実践マニュアルｖ-1.0
基本的な知識を知らないというのは、悲しいものです。
食事制限をして、運動しても、その努力は報われない可能性が高いからです。
ちなみに、食事を制限するだけで痩せることは可能です。
ムリして断食したり、食べる量を減らせば、必ず体重は減ります。
これは事実なのです。
だから、いまだに食べる量を減らせばいいと思う人が多いのでしょう。
でも、食事を減らして体重を落としても、それは痩せたのではありません。
それは、「痩せた」のではなく「やつれた」という状態なのです。 
わかりやすく言えば、病気で痩せた状態と同じです。
抗がん剤などを服用すると、食べられなくなって、
必ずガリガリに痩せてゆきます。
そして、食事カットで痩せた場合、必ずリバウンドで太ります。
これは、誰がやっても、必ずそうなるので、やるだけムダです。
そういう方法は、摂食障害になりやすいのです。
こういう状態は、あなたの理想と違うはずです。
痩せるのは、美しくなるためですよね？
やせるのは、かっこよくなるためですよね？
そして、痩せるのは「健康」になるためですよね？
もちろん、食べ過ぎれば太るのはあたりまえです。
だから、多少、食べる量は制限する必要はあるんです。
でも、空腹が辛いとか、我慢ができないほど制限したらダメなんです。
必要な量をちゃんと確保しながら、「選んで食べる」ことが大事です。
なにを選んで食べるかが重要です。
この選択を間違えると、ダイエットジプシーになるのです。
私のお伝えするダイエットは、健康法と同じです。
そして、健康法であると同時に、美容法でもあるのです。
痩せることと、健康になることが、同じでなければ続ける意味がありません。
健康になることと、美しくなることが、同じでなければ続ける意味がありません。
たとえば食事のことだけでも、膨大な知識が必要だから、書ける人がいないのです。
食事には、「植物」「動物」「栄養」「調理」「販売」「加工」「衛生」「物流」等の知識が必要。
もちろん、ひとつひとつの分野なら、私より詳しい人など、いくらでもいます。
でも、あらゆる分野を一定の割合で知っているという人は、まずいないのです。
私は、調理師専門学校を卒業してから、一流レストランで働き、ファミレスで働き、
ファーストフードで働き、食品販売の現場で25年働いてきました。
その間、真実が知りたいという欲求が抑えられず、毎日毎日、本を読んで生活しました。
２５歳で体調が悪くなり、それから、食事による健康法をずっと勉強してきました。
太ったときもあります。
病気になったときもあります。
断食道場で、ガリガリに痩せたときもあります。
半年で５キロ痩せたこともあります。
３ヶ月で１０キロ痩せたこともあります。
過食症で、リバウンドしたことだってあるんです。
ありとあらゆる経験と勉強をしてきました。
だから、ダイエット総合テキストが書けるのです。
ここまで書いてある本は、世界のどこにもありません。
あったら、ぜひ、私に教えてください。すぐに買いに行きます。
説明を続けますね・・。
もちろん、エステサロン等は、マッサージだけではなく、栄養や運動も教えてくれます。
でも、エステで本格的に痩せるには、２０万や３０万では、ぜんぜん足りませんよ！
はじめの体験コースなら、３０００円位であるでしょう。
でも、契約して通い始めたら、１ヶ月に５～15万はかかるのが普通です。
エステでお金をかければ、ある程度痩せることは可能でしょう。
でも、ダイエットの基本を知らなければ、エステ止めたらリバウンドしますよ。
だって、現代社会は、普通に生活していたら、太るしかないのです。
社会の仕組みが、そのようにできているから、仕方がありません。
そのために、ダイエットの基本を、総合的に学んでおく必要があるのです。
そのテキストが、本２冊分くらいの価格なら、こんな、お得な話はありません。
特に、ダイエットは年齢が上がるほど、痩せにくくなるんです。
若いときの方法で失敗したから、いま、この文章を読んでいるのではありませんか？
ここまで読んでくださった方は、もう、迷う必要はありません。
このチャンスを逃したら、あなたは、一生、後悔することになります。
べつに、エステで痩せてもいいんです。
スポーツクラブで運動してもいいんです。
どんな本を買って、勉強してもいいんです。
でも、少し位勉強しても、絶対に、このテキストに及ばないと思います。
（注：ただし、部分的に、もっと詳しい本は多数あります）
【参考書籍】
この本を書くにあたって、参考にした本は、ものすごく多いです。 どのくらい参考にしたか、ちょっと下品ですが、以下に書き出してあります。本当はもっとあるのですが、場所がないので、必要ない本はもう売ってしまいました。 とりあえず、現在、手元にある本です。
ただし、このテキストはこれらの書籍を要約して作ったものではありません。内容は参考にしましたが、船田の経験や考え方で再構築してあります。つまり、ダイエット・健康情報をリストラしてあるのです。
そして、以下の本には、テキストとまったく反対のことを書いている本も多数あります。つまり、反面教師にした本も多いということです。そのため、以下の本は、とうぜん内容が矛盾しています。著者の考えがそれぞれ違うので、その点は、あらかじめご了承ください。
つまり、テキストを作るに当たって、このような種類の本や資料には目を通したということです。これは、個人の体験、好み、憶測、感覚、気分などではなく、ダイエットや健康法の常識を点検したうえで作成したということです。ですので、内容については信頼して頂ければ幸いです。
なお、最後にある「調理レシビ」の参考書は、そのままオススメです。
以下、内容ごとに分類しています。（書いてある順番に意味はありません）
＜ダイエット法＞ 
ファイナルダイエット/バリー・シアーズ
食事革命4.3.3ダイエット/バリー・シアーズ
やせたがる体のつくり方 /ジョン・ガブリエル
食べてキレイにやせる酵素ダイエット /ナターシャ・スタルヒン
酵素力をアップして脂肪がみるみるスッキリ！ /ナターシャ・スタルヒン
下半身がみるみるスッキリ！ /ナターシャ・スタルヒン
セルライトがすっきり美脚痩身術 /ナターシャ・スタルヒン
週末たちまちダイエット /ナターシャ・スタルヒン
フルーツで野菜で！生ジュースダイエット /ナターシャ・スタルヒン
痩せたい人は温めなさい /ナターシャ・スタルヒン
体内リズムダイエット /クロード・ショーシャ
アンチエストロゲンダイエット/オーリ・ホフメクラー、リック・オズボーン
モムチャンダイエット/チョン・ダヨン
ナチュラルダイエット /ハーヴィー・ダイヤモンド
ムーンビューティ＆ダイエット /ガブリエラ・ユスト
体内水分ダイエット /リンダ・ラザリデス
ダイエットセラピー /アレン・カー
スキニービッチ 世界最新最強オーガニックダイエット /ロリー・フリードマン
シャングリラ・ダイエット /セス・ロバーツ
ビキニフィット /ジョー・レザビー
毒だし「黒豆」ダイエット /チョン・ジュヨン
世界一美しいＡ型美女になる方法 /エリカ・アンギャル
世界一の美女になるダイエット /エリカ・アンギャル
ハリウッド女優おすすめの美しくなるためのダイエット /キム・ダグラス、シンディ・Ｐ
ココロでできるダイエット/ブルー・オレンジ・スタジアム構成
夜中にラーメンを食べても太らない技術 /伊達知美
脂肪燃焼手帳 /伊達知美
食べてきれいに痩せる！ /伊達知美 
ダイエットの女王/伊達知美
23時から食べても太らない方法/伊達知美
食べて痩せる魔法のダイエット
おりこう食材ダイエット /浜内千波
1日6食ダイエット /浜内千波
ビジネスマンのメタボ・ダイエット/浜内千波
体を強くするサラダジュース/浜内千波
最後のダイエット/ステップあや
杉田かおるの毒だしダイエット /杉田かおる
低インシュリンダイエット /永田孝行
食べても太らない世界一美しく痩せるダイエット /王尉青
にがしぶダイエット /いしはらゆらら
きっとやせる！ /唐麻好
酵素でやせるローフードダイエット！ /笹生淳美
サプリメントを利用して賢くやせる /杉浦克己
皮下脂肪がみるみるとれる本 /石田良恵・山田昌彦
桜子の美健楽ダイエット /七海桜子
月のリズムでやせ日がわかる /大山カオル
ビール酵母でラクして痩せる /赤堀博美
ダイエット検定1級テキスト /日本ダイエット協会編
ダイエット検定2級テキスト /日本ダイエット協会編
パッチダイエット /越山雅代
中川比佐子の4ヶ月で10キロ痩せる！ /中川比佐子
どうしても痩せたい貴女に もうダイエットはやめなさい /植村美緒
1食100円野菜ダイエット /美波紀子
ダイエット通信簿 /沢木たか子
驚異のマイクロダイエット /佳山正男
バンド一本で痩せる！巻くだけダイエット /山本千尋
アファメーションダイエット /上本真砂未
チョコレートダイエット /楠田枝里子
ＢＯＯＣＳ至福のダイエット革命 /藤野武彦
白湯ダイエット /千葉麗子
完全無欠の口コミダイエット /Ｒａｙ編集部
朝２分ダイエット /大庭史郎
＜食事法＞
色でえらぶ！心と体に効く食べ方 /マーシャ・ジマーマン
ミネラルの秘密 /エルマー・G・ヘインリック
医者に頼るか、サプリメントで直すか /リチャード・ファーシャイン
心と体をスピリチュアルにするローリビングフード 天使の料理 /シェリー・ソリア
エドガー・ケイシー文庫 自然療法革命 /フィル・トーマス
エドガー・ケイシーの健康レシピ /アン・リード、キャロル・インストラップ
エドガー・ケイシーが教えてくれた美しく生まれ変わるレシピ /光田秀
栄養で病気が治る ジョナサン・ライト博士の栄養療法 /檜山圭一
マクロビオティック食事法（上巻）（下巻） /久司道夫
THE マクロビオティック /久司道夫
はじめてのマクロビオティック /久司道夫 
マクロビオティックをやさしくはじめる /久司道夫
マクロビオティックガイドブック /日本CI協会
食品成分表2006・食品成分表1996/女子栄養大学出版部
栄養のキホンがわかる本 /舛重正一
ＦＹＴＴＥカロリー手帳２００１及び２００８/ＦＹＴＴＥ特別編集部
ローフード 私をキレイにした不思議な食べもの /石塚とも
野菜の便利帳 /白鳥早奈英
野菜便利帳 /江澤正平
専門医がすすめる七色食事法 /浅野次義
家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 /増尾清
痩せたい人は食べなさい /鈴木その子
新・痩せたい人は食べなさい /鈴木その子
痩せたい人は食べなさい 決定版 /鈴木その子
鈴木その子のシンプルダイエット /鈴木その子
鈴木式・食べ方の処方箋 /鈴木その子
拒食・過食からの脱出 /鈴木その子
時のダイエット 鈴木式の極意 /鈴木その子
鈴木その子のダイエットへの道 /鈴木その子
奇跡のダイエット /鈴木その子
※鈴木その子さんの著作はすべてありましたが、ほとんど手放しました。
ついにつきとめた究極の長寿食 /家森幸男
手作り健康生ジュース /丸茂ゆきこ
心を癒す食べもの ヒーリングフード /須永晃子
はじめてのヒーリングフード /須永晃子
雑穀美 奈美悦子のキレイと健康の秘密 /奈美悦子
粗食のすすめ実践マニュアル /幕内秀夫
玄米食のすすめ /櫻木健古
悪い食事と良い食事 /丸元淑生
ほとんど食べずに生きる人 /柴田俊彦
だから私は太らない/山咲千里
＜健康法＞
48時間浄化法/スージー・グランド
組織塩療法/トーマス・ファイヒティンガー
アミノ酸で10歳若返る /ナターシャ・スタルヒン
フィット・フォー・ライフ /ハービィ・ダイヤモンド、マリリン・ダイヤモンド
タダモ博士の血液型健康ダイエット /ピーター・Ｊ・タダモ
タダモ博士のＮＥＷ血液型健康ダイエット /ピーター・Ｊ・タダモ
心臓病は食生活で治す/コールドウェル・B・エセルスティン・ジュニア医学博士
医者も知らないホルモンバランス/ジョン・R・リー
天然ホルモン実用ガイド/ジョン・R・リー
汚れた腸が病気をつくる /バーナード・ジェンセン
常識破りの超健康革命 /松田麻美子
フルモニ！フルーツモーニング /松田麻美子
50代からの超健康革命 /松田麻美子
女性のためのナチュラルハイジーン /松田麻美子
子供たちはなにを食べればいいのか /松田麻美子
女性ホルモン塾/対馬ルリ子・吉川千明
エドガー・ケイシーの人生を変える健康法 /福田高規
バイタルエレメント 24ティッシュソルト+12微量元素ガイドブック /由井寅子
はじめてのホメオパシー /中村裕恵
体にやさしいハーブ生活/橋口玲子 
新オリーブオイル健康法/松生恒夫
自然療法 /東城百合子
食生活が人生を変える /東城百合子
自然療法シンプル生活 /東城百合子
痩せる！美脚になる！「にがり」 /関太輔
４０代から太らない体のつくり方 /満尾正
美と健康の創造 /谷口雅治
超・絶対健康法 /大川隆法
食事でガンは防げる/渡邊昌
超・健康法 /石原結實
断食で「なぜか若く見える人」になる /石原結實
「水分の摂りすぎ」はこんなに恐い /石原結實
プチ断食美容 肌・髪・ボディのキレイがよみがえる/石原結實
石原式「朝だけ断食」 /石原結實
食べない健康法 /石原結實
自分の病気は自分で治す /石原結實
一食抜き健康法 /石原結實
40歳から年をとらない生き方 /石原結實
50歳から病気にならない食べ方生き方 /石原結實
生姜で体を温めれば、血液サラサラ病気も治る /石原結實
血流をよくすればなぜ病気は治るのか？ /石原結實
一週間で効く８つの活用法 生姜力 /石原結實
筋力をつけると病気は防げる /石原結實
生きる自信 健康の秘密 /石原結實・石原慎太郎
病気にならない生活のすすめ /渡辺昇一・石原結實
ガンが逃げ出す生き方 /安保徹・石原結實
病気が逃げ出す生き方 /安保徹・石原結實
安保徹の体温免疫力で病気は治る /安保徹
病気は自分で治す /安保徹
長生き免疫学 /安保徹
自分ですぐできる免疫革命 /安保徹
病気にならない生き方 /新谷弘実
病気にならない生き方 実践編 /新谷弘実
病気にならない生き方 若返り編/新谷弘実
細胞から若返る生き方 /新谷弘実
病気にならない7つのルール /新谷弘実
酵素力革命 若返り酵素ニューザイムを活性化させる生き方 /新谷弘実
免疫力を高める生き方 /新谷弘実
少食が健康の原点 /甲田光雄
断食・少食健康法 /甲田光雄
奇跡が起こる「超少食」/甲田光雄
奇跡が起こる半日断食 /甲田光雄
生菜少食健康法のすすめ/甲田光雄
食べること、やめました /森美智代
朝食を抜くとなぜ健康になるのか /松井二郎
絶対治るよ、大丈夫！健康・元気大革命 /越山雅代
医師がすすめる最高の食事マクロビオティック /島村善行・島村はる代
好きですコープ商品 /大橋啓子
体を浄化する毒だし断食 /藤本憲幸
並みの人生でありたくない /藤本憲幸
健康と幸福への道 永遠の少年 /桜沢如一
身土不二の原則 生命現象と環境 /桜沢如一
病気を治す術、病人を治す法 /桜沢如一
※桜沢如一さんの著作は手に入るすべてを読みましたが、ほとんど手放しました。
皮膚病は病院では治らない /蔡篤俊
病気になりたくない人はこうしなさい /山田豊文
もっと自然塩をとる健康法 /宮松宏至
老いない体のつくり方 /鄭雄一
最先端！ ニンニク健康法 /有賀豊彦
体験的健康学 正食と人体（Ⅰ）（Ⅱ）/一倉定
50歳すぎたら絶対に痩せなさい/白澤卓二
＜運動法＞
内臓脂肪がぐいぐい減る歩数計ウォーキング /フィールファインプラザ
ボディビルハンドブック /クリス・アセート
痛み解消メソット 驚異のエゴスキュー /ピート・エゴスキュー 
くびれ骨盤調整 ビューティー・ペルヴィス /ＫＹＯ
ＥＩＣＯ ＤＩＥＴ 下半身体重－5ｋｇを実現する /ＥＩＣＯ
美脚＆美腰 Ｗダイエット /ＳＨＩＮＯ
やせる！腰回しダイエット /ＳＨＩＮＯ
ＳＨＩＮＯの美腰でハッピー/ＳＨＩＮＯ
クワバタのくびれダイエット /くわばたりえ
一分骨盤ダイエット /大庭史櫛
運動とからだ /水村真由美
美へそダイエット /植森美緒
由美かおるのダイエット呼吸法 /由美かおる
田中ゆくこの体整形マッサージ /田中ゆくこ
10dayポイントダイエット /永田孝行
脚がすんなり細くなる永井レイの歩くテクニック /永井レイ
ウォーキングでナチュラル美人ダイエット /勅使河原郁恵
バレエ式ダイエット /後藤早知子
バレエ式ソフトストレッチダイエット /後藤早知子
バレエレッスンで美脚小尻 /潮田弘子
内臓脂肪が燃えるカラダ革命 /石井直方
おなかがへこむ深部筋エクササイズ /石井直方
一生太らない体のつくり方 /石井直方
鍛える理由 /石井直方
スロトレ /石井直方
加圧トレーニングの奇跡 /佐藤義昭
モデル体型になる「1分間ＢＭストレッチ」ダイエット /饗庭秀直
ピラティスダイエット綺麗の法則 /酒井里枝
深呼吸ダイエット 痩せる力が目覚める /羅予澤
奇跡の深呼吸ダイエット /羅予澤
西野流呼吸法 /西野浩三
西野流呼吸法“気”の奥義 /西野浩三
すぐできる足もみ健康法 /五十嵐康彦
中国式足もみ健康法 鈴木裕一郎
二週間で脚痩せできる本 /池下育子
仕事ができる人はなぜ筋トレするのか /山本ケイイチ
人生を変えるフィットネス /山本ケイイチ
老けない筋トレ /山本ケイイチ
耳おし３分間ダイエット /畑山隆則・柴田研司
＜生活法・美容・マッサージ系＞
自分でできるフットケア /マミ・レビィ 
マミレビィのアロマテラピー /マミ・レビィ
パワーストーン宝石辞典 /マドモアゼル・ルナ
運が悪くってよかった/たかの友梨
アロマテラピー図鑑 /佐々木薫
真実のサプリメント /森山晃嗣
夜寝る前！なでるだけダイエット /蓮水カノン
キレイを極める！エステ20顔から足まで /芝尾美都子
香りでやせる本/川端一永
着やせマジック！ /ヨコモリミナコ
アロマ+リンパダイエット /安斉康寛
マインドマップダイエット /鈴木孝枝
「ありがとう」でやせるヒーリングダイエット /はせくらみゆき
セレブなボディをつくる「体内リンパダイエット」/渡辺佳子
愛されるカラダをつくる101のポーズ /斉藤美恵子
フェロモンイメージング /吉丸美枝子
ヘルシーエイジング あの頃の若さを取り戻そう/山本芳子
素肌美人になる 肌を返る50の法則 /吉木伸子
セロトニン脳健康法 /有田秀穂・中川一郎
モテ写 キレイに見せるポージング /澤口留美
かわいいからだ /ふじわらかずえ
世界一の美女の創りかた /イネス・リグロン
「きれい」への医学 /海原純子
潜在美力 /観月環
パーフェクトナチュラルな暮らし方 /藤田真規
美人の黄金律 /岡江美希
岩盤浴の秘密 遠赤外線とマイナスイオンの驚くべきパワー /五味常明
いまつらい病気は酵素不足が原因だった /主婦の友社編
＜社会科学・精神医学・医療関係ほか＞
あなたは食べ物で病気になっていませんか /レイモンドＭ・スーエン
医者も知らない酵素の力 /エドワード・ハウエル
アレルギーからあなたを守る7つの方法 /シルビィア・ゴールドファーブ
おいしいハンバーガーのこわい話 /エリック・シュローサー
ファーストフードが世界を食いつくす /エリック・シュローサー
葬られた「第二のマグガバン報告」 上巻・中巻/Ｔ・コリン・キャンベル
アメリカン・スーパー・ダイエット成人の3分の2が太りすぎ超大国の現実 /柳田由紀子
管理栄養士講座 ライフステージ栄養学/藤田美明・池本真二
「うつ」は食べ物が原因だった！/溝口徹
慢性疲労は首で治せる /松井孝よし
どこに行っても治らなかった病気が首で治せる /松井孝よし
人を愛し、人を生かし、人を許せ/大川隆法
家族の勝手でしょ！/岩村暢子
変わる家族 変わる食卓/岩村暢子
普通の家族が一番恐い/岩村暢子
アマデウスの魔音の癒し ダイエットCD/和合治久
食べ物を変えれば脳が変わる/生田哲
食品アレルギーハンドブック /日本小児アレルギー学会
病気が消える習慣 体を強くする「ハイパーフィトケミカル」 /入谷栄一
食品不安 安全と安心の境界 /橋本直樹
メディア・バイアス あやしい健康食品とニセ科学 /松永和紀
リアル・オーガニックライフ /須永晃子
なにを食べたらいいの？ /安部司
食を変えれば人生が変わる /山田豊文
食生活だけは絶対にアメリカを見習うな /服部外志之
コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品 /渡辺雄二
生活毒物 危険な食品・化粧品 /西岡一
これを食べてはいけない /郡司和夫
心と体の不調は「歯」が原因だった /丸橋賢
心とからだが変わる＜全人歯科＞革命 /丸橋賢
ほんとうは治る防げる歯槽膿漏 /丸橋賢
癒しの思想 病むいのち 病む社会 病む自然 /丸橋賢
体調不良は歯で治る/丸橋賢
日本の長寿村・短命村 /近藤正二 
長寿食世界探検記 /家森幸男
ついに突きとめた究極の長寿食 /家森幸男
世界一の長寿食 /永山久夫
知られざる植物の超能力！！ /三上晃
＜雑誌関係＞ その他にも多数参考にしました。
日経ヘルス 2010：3 /（ツボ押しダイエット）
日経ヘルス 2010：4 /（カラダ美人になる100の方法）
日経ヘルス 2010：6 /（新☆食べるダイエット）
日経ヘルス 2010：8 /（新☆毒だしダイエット）
日経ヘルス プルミエ 2009：12 /日経ヘルス プルミエ 2010：6 /
ＦＹＴＴＥ フィッテ 2010：1 /ＦＹＴＴＥ フィッテ 2010：2 /
ＴＡＲＺＡＮ ターザン531 /あの人のカラダ作りが知りたい！
ＴＡＲＺＡＮ ターザン565 /男も女も細マッチョ
＜調理レシピ＞ （調理レシピ本に関しては、ダイエットにオススメの書籍になります）
野菜だけの簡単ごはん /庄司いずみ ←船田のイチオシレシピ本です
野菜だけでおいしいごはん/庄司いずみ
野菜ダイエットプラス /浜内千波
8強野菜ダイエットプラス /浜内千波
21時からの遅ごはん /浜内千波
体を温める食材とレシピ /石原結實
しょうが豆腐ねぎ からだあたため健康レシピ /石原結實
体温を上げて病気にならないかんたん野菜レシピ144 /石原結實
病気にならない生き方 レシピ集/新谷弘実、新谷尚子
ココまで見ていただいて、ありがとうございます（笑）
参考までに、テキストの目次を書いておきます。
基礎テキストが２８２ページあります。
実践マニュアルが１３４ページあります。
おまけに、要約版の無料テキスト、４６ページもあります。
また、週間食事記録表や、行動計画表等、各種実践シートもおまけでついています。
テキストの巻末に、ダウンロードＵＲＬがありますので、ご利用ください。
ハッピー☆ダイエット 基礎テキストⅴ2.1 ＜目次のご案内＞
はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・2
テキスト目次・・・・・・・・・・・・・・3
第一章「太る原因の種類」
・カロリー神話の崩壊（v-2.1）・・・・・・6
・食物アレルギー型肥満（v-2.1）・・・・・７
・エストロゲン異常型肥満（v-2.1）・・・・10
・抗生物質過剰型肥満（v-2.1）・・・・・・13
・毒素蓄積型肥満（v-2.1）・・・・・・・・14
・機能障害型肥満（v-2.1）・・・・・・・・15
・たんぱく質不足型肥満（v-2.1）・・・・・16
・ミネラルバランス異常型肥満（v-2.1）・・17
・微量栄養素不足型肥満（v-2.1）・・・・・18
・自律神経異常型肥満・・・・・・・・・・20
・ココロの病気型肥満（v-2.1）・・・・・・21
・血液型と食生活の不適合（初掲載）・・・24
・コラム◇リバウンド予測・・・・・・・・27
第二章「増やす必要のある食品」
・人間の食べもの・・・・・・・・・・・・29
・未精製穀物・・・・・・・・・・・・・・29
・緑黄色野菜・・・・・・・・・・・・・・30
・生の果物・・・・・・・・・・・・・・・31
・豆類と大豆製品（v-2.1）・・・・・・・・32
・海藻と菌茸類（v-2.1）・・・・・・・・・33
・ナッツとシード・・・・・・・・・・・・35
・オメガ3系脂肪酸・・・・・・・・・・・36
・発酵食品・・・・・・・・・・・・・・・37
・鶏卵と魚介類・・・・・・・・・・・・・39
・ミネラルウォーター（v-2.1）・・・・・・40
・コラム◇船田の玄米体験記・・・・・・・41
第三章「避ける必要のある食品」
・白い悪魔、白砂糖・・・・・・・・・・・43
・白い誘惑、精製塩（v-2.1）・・・・・・・45
・白い疑惑、乳製品（v-2.1）・・・・・・・47
・白い薬品、加工食品・・・・・・・・・・49
・白い麻薬、小麦粉製品（v-2.1）・・・・・50
・パン食の秘密・・・・・・・・・・・・・52
・肉という脂肪（飽和脂肪酸）・・・・・・55
・飲料中毒の現代人（v-2.1）・・・・・・・56
・役立たずなゼロ食品・・・・・・・・・・60
・ジャンクフードの危険性・・・・・・・・62
・トランス脂肪酸の恐怖・・・・・・・・・64
・危ないサプリメント・・・・・・・・・・65
・コラム◇情報鎖国のワナ・・・・・・・・66
第四章「ダイエットに必要な栄養素」
・ブドウ糖（炭水化物）・・・・・・・・・68
・必須アミノ酸（たんぱく質）（v-2.1）・・69
・必須脂肪酸（脂質）（v-2.1）・・・・・・70
・ビタミン・・・・・・・・・・・・・・・71
・ミネラル（v-2.1）・・・・・・・・・・・72
・食物酵素・・・・・・・・・・・・・・・74
・食物繊維・・・・・・・・・・・・・・・75
・フィトケミカル・・・・・・・・・・・・75
・コラム◇船田の自己紹介・・・・・・・・77
第五章「ダイエットのサポート」 
・現代の食品事情・・・・・・・・・・・・78
・苦味と渋味・・・・・・・・・・・・・・80
・耳ツボ療法・・・・・・・・・・・・・・82
・バンドとバンテージ・・・・・・・・・・82
・マルチビタミン・ミネラル・・・・・・・83
・ＤＨＡとＥＰＡ・・・・・・・・・・・・85
・月見草油・・・・・・・・・・・・・・・86
・コエンザイムＱ10・・・・・・・・・・・86
・消化酵素サプリメント（v-2.1）・・・・・87
・ホメオパシーレメディ・・・・・・・・・89
・アロマテラピー（v-2.1）・・・・・・・・90
・ハーブティーと漢方薬（v-2.1）・・・・・91
・プロテインとグルタミン・・・・・・・・92
・コラム◇船田のサプリ体験記・・・・・・94
第六章「調味料の選び方」
・ダイエットと調味料の関係・・・・・・・96
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・97
・味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・97
・自然海塩・・・・・・・・・・・・・・・97
・油・・・・・・・・・・・・・・・・・・98
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・98
・酢とドレッシング・・・・・・・・・・・99
・便利な調理器具・・・・・・・・・・・・101
・コラム◇ダイエットはロハス・・・・・・105
第七章「ダイエット食事法」
・生命力の神秘・・・・・・・・・・・・・107
・生の食べもの・・・・・・・・・・・・・109
・主食としてのお米・・・・・・・・・・・111
・血糖値バランス・・・・・・・・・・・・115
・おやつの秘密・・・・・・・・・・・・117
・ミネラルバランス・・・・・・・・・・119
・オイルバランス・・・・・・・・・・・・120
・よく噛むこと・・・・・・・・・・・・122
・食物全体を食べる・・・・・・・・・・124
・食べる順番・・・・・・・・・・・・・126
・食べ合わせの注意点・・・・・・・・・128
・しょうが紅茶ダイエット・・・・・・・129
・生ジュースダイエット・・・・・・・・131
・メニューの組み立て方（v-2.1）・・・・133
・食べる量の計算方法（v-2.1）・・・・・135
・コラム◇初めてのしょうが紅茶・・・・139
第八章「カラダを整える」
・もう一人の自分（自律神経）・・・・・・139
・カラダの生活サイクル・・・・・・・・141
・睡眠時間の秘密・・・・・・・・・・・142
・太陽光の秘密（v-2.1）・・・・・・・・143
・新月と満月の秘密・・・・・・・・・・144
・女性の生理について・・・・・・・・・145
・体温アップの秘密・・・・・・・・・・148
・便秘対策の秘訣・・・・・・・・・・・150
・ダイエットと柔軟性・・・・・・・・・152
・矯正と調整のメソット・・・・・・・・154
・体重より大事なこと・・・・・・・・・155
・体重のはかりかた・・・・・・・・・・・157
・コラム◇船田の頸椎症体験記・・・・・159
第九章「スリムボディの秘訣」
・基礎代謝の考え方・・・・・・・・・・・162
・食事と運動の関係・・・・・・・・・・164
・有酸素運動で痩せるのか？・・・・・・165
・初めの運動として・・・・・・・・・・167
・インナーマッスルの役割・・・・・・・168
・ソフトエクササイズ・・・・・・・・・169
・それでもエステに行きますか？・・・・・171
・リンパマッサージと温冷浴・・・・・・173
・オシリとフトモモ対策・・・・・・・・174
・二の腕対策・・・・・・・・・・・・・175
・下腹と背中の関係・・・・・・・・・・176
・ふくらはぎと足首・・・・・・・・・・177
・深呼吸の効果・・・・・・・・・・・・178
第十章「痩せる思考法」
・情報のリストラ・・・・・・・・・・・179
・ダイエットは楽しく続く・・・・・・・181
・弱点を克服する・・・・・・・・・・・183
・異質な時間の確保・・・・・・・・・・185
・食物への考え方・・・・・・・・・・・187
・植物の神秘力・・・・・・・・・・・・・188
・カラダの声を聴く・・・・・・・・・・190
・カラダの姿を観る・・・・・・・・・・191
・停滞期の考え方・・・・・・・・・・・193
・好転反応の考え方・・・・・・・・・・195
第十一章「自分を高める」
・自分の理想を知る・・・・・・・・・・・196
・ココロのしあわせ・・・・・・・・・・・198
・理想を否定しない・・・・・・・・・・199
・祝福のココロ・・・・・・・・・・・・201
・潜在意識の教育法・・・・・・・・・・203
・すべては自己責任・・・・・・・・・・205
・コラム◇船田の夢・・・・・・・・・・208
第十二章「自分を癒す」
・ココロを静める・・・・・・・・・・・・210
・愛の貸借対照表・・・・・・・・・・・212
・ダイエットできないとき・・・・・・・215
・時には自分に優しく・・・・・・・・・220
・五感のバランス・・・・・・・・・・・222
・コラム◇第6感とダイエット・・・・・223
第十三章「ダイエット進化論」
・ダイエットは進化する・・・・・・・・224
・ダイエット成功サイクル・・・・・・・225
・25歳以下のダイエット・・・・・・・・226
・45歳以下のダイエット・・・・・・・・228
・熟年層のダイエット・・・・・・・・・229
・家族との話し合い・・・・・・・・・・・232
・コラム◇幼少時の食事について・・・・・230
第十四章「よくあるダイエット法の特徴」
・絶食系ダイエット・・・・・・・・・・234
・単品食いダイエット・・・・・・・・・235
・置き換え食ダイエット・・・・・・・・235
・低炭水化物ダイエット・・・・・・・・236
・○○だけダイエット・・・・・・・・・238
・テープとバンドのダイエット・・・・・240
・骨盤系ダイエット・・・・・・・・・・240
・マクロビオティック・・・・・・・・・241
・ＳＯＮＯＫＯダイエット・・・・・・・242
・コラム◇歯周病とダイエット・・・・・243
第十五章「外食の注意点」 
・外食の現実・・・・・・・・・・・・・・245
・洋食系ファミレス・・・・・・・・・・246
・和食系ファミレス・・・・・・・・・・246
・中華系ファミレス・・・・・・・・・・247
・パスタ系ファミレス・・・・・・・・・247
・ステーキハウス・・・・・・・・・・・247
・ハンバーガー店・・・・・・・・・・・247
・フライドチキン店・・・・・・・・・・248
・とんかつ屋・・・・・・・・・・・・・248
・寿司屋・・・・・・・・・・・・・・・248
・牛丼屋・・・・・・・・・・・・・・・249
・ソバ・うどん店・・・・・・・・・・・249
第十六章「ダイエットのよくある質問」
・つい食べすぎてしまいます（v-2.1）・・・250
・食べ物のことが頭から離れない・・・・250
・摂食障害への対処法・・・・・・・・・254
・好きな食べものがやめられない・・・・260
・体重が減らないのです・・・・・・・・266
・一週間で５キロ痩せる方法は？・・・・268
・お肉を食べないと元気がでない・・・・270
・すべての実践をすることが難しい・・・271
・親が食事を作るので実践できない・・・272
・甘いものを食べずにいられない・・・・277
・実践編テキストのご案内・・・・・・・278
・＜実践編テキスト＞目次・・・・・・・279
・あとがき・・・・・・・・・・・・・・281
・巻末付録・・・・・・・・・・・・・・282
ハッピー☆ダイエット 実践テキストⅴ1.0 ＜目次のご案内＞
はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・2
テキスト目次・・・・・・・・・・・・・・3
＜前編＞毒素の排出法
第1章「ココロの準備」
・ダイエットは健康生活・・・・・・・・・6
・ココロから始まる・・・・・・・・・・・7
・習慣を変える秘訣・・・・・・・・・・・7
・ダイエット成功サイクル・・・・・・・・8
・捨てることから始まる・・・・・・・・・9
・ダイエットは知能戦・・・・・・・・・・11
・理想の生活をイメージする・・・・・・・13
・エサの発想・・・・・・・・・・・・・・15
・偏食のススメ・・・・・・・・・・・・・15
・今後３ヶ月の流れ・・・・・・・・・・・16
第2章「目標の設定」
・目標数値を設定・・・・・・・・・・・・18
・新月と月経日の確認・・・・・・・・・・19
・日程計画の作成・・・・・・・・・・・・19
・体重測定日の設定・・・・・・・・・・・20
・目標数値をはりだす・・・・・・・・・・20
・写真撮影・・・・・・・・・・・・・・・20
・現状の写真と理想像・・・・・・・・・・22
・体重とサイズの測定・・・・・・・・・・22
・友人にダイエット宣言・・・・・・・・・22
・家族にダイエット宣言・・・・・・・・・22
・家族と相談・・・・・・・・・・・・・・23
第3章「サプリメントの活用法」
・サプリメント総論・・・・・・・・・・・23
・にがりとマグネシウム・・・・・・・・・23
・ビール酵母とアミノ酸・・・・・・・・・24
・ビタミン・ミネラル・・・・・・・・・・25
・必須脂肪酸・・・・・・・・・・・・・・25
・必須アミノ酸・・・・・・・・・・・・・26
・脂肪燃焼サプリ・・・・・・・・・・・・26
第4章「ダイエットのお買物」
・万歩計と体重計・・・・・・・・・・・・26
・メジャーとノート・・・・・・・・・・・27
・シューズの確認・・・・・・・・・・・・28
・ウエストポーチ・・・・・・・・・・・・28
・トレーニングウエア・・・・・・・・・・28
・調理器具の確認・・・・・・・・・・・・29
・にがりとビール酵母・・・・・・・・・・30
・サプリメントの準備・・・・・・・・・・30
・まともな調味料・・・・・・・・・・・・30
・きつめのデニムパンツ・・・・・・・・・30
第5章「ゴハンの基礎知識」
・中食のポイント・・・・・・・・・・・・31
・ダイエットのゴハン・・・・・・・・・・34
・ダイエットの炒め物・・・・・・・・・・35
・ダイエットの蒸し物・・・・・・・・・・36
・ダイエットの味噌汁・・・・・・・・・・36
・旬の野菜を使う・・・・・・・・・・・・37
・農薬と添加物を減らす方法・・・・・・・38
・内食の考え方・・・・・・・・・・・・・38
・常備するもの・・・・・・・・・・・・・40
・要冷蔵常備食品・・・・・・・・・・・・41
・よく使う野菜・・・・・・・・・・・・・41
・手間なし料理・・・・・・・・・・・・・42
・ひと手間料理・・・・・・・・・・・・・43
第6章「生活習慣の見直し」
・早起きから始まる・・・・・・・・・・・45
・早起きの意味・・・・・・・・・・・・・47
・朝の背伸び・・・・・・・・・・・・・・47
・食べる時間を決める・・・・・・・・・・49
・今日食べるものを決める・・・・・・・・50
・食べたものを記録する・・・・・・・・・51
・食べもの番組は見ない・・・・・・・・・51
・歩く距離を伸ばそう・・・・・・・・・・51
第7章「抗エストロゲンダイエット」 
・エストロゲンとは・・・・・・・・・・・54
・肥満と病気の原因・・・・・・・・・・・54
・エストロゲン過剰の原因・・・・・・・・55
・環境エストロゲンを排除・・・・・・・・56
・精製炭水化物を排除・・・・・・・・・・57
・動物性たんぱく質を排除・・・・・・・・58
・乳製品を排除・・・・・・・・・・・・・58
・ビールを排除・・・・・・・・・・・・・58
・抗生物質の排除・・・・・・・・・・・・58
・抗エストロゲン食を食べる・・・・・・・59
・エストロゲン抑制クリーム・・・・・・・60
第8章「解毒ダイエット」
・解毒の意味・・・・・・・・・・・・・・61
・遅発性アレルギー抗体の排除・・・・・・61
・まず2週間排除する・・・・・・・・・・63
・肥満食品を止めるコツ・・・・・・・・・63
・一生の健康を決める実験・・・・・・・・64
・避ける食品を確認・・・・・・・・・・・64
・増やす食品を確認・・・・・・・・・・・66
・食事シートを利用・・・・・・・・・・・67
・禁断症状に注意・・・・・・・・・・・・67
・アレルギーの多い食材・・・・・・・・・68
・肉類の排除・・・・・・・・・・・・・・68
・卵製品を排除・・・・・・・・・・・・・68
・乳製品を排除・・・・・・・・・・・・・69
・小麦粉製品の排除・・・・・・・・・・・69
・塩分の減らし方・・・・・・・・・・・・69
・代わりの食べ物・・・・・・・・・・・・70
・動物性食品の選び方・・・・・・・・・・71
第9章「アレルギーテスト」
・アレルギーテストの方法・・・・・・・・71
・再度、記録の意味・・・・・・・・・・・72
・月経の日を基点にする・・・・・・・・・72
・小麦の導入・・・・・・・・・・・・・・73
・乳製品の導入・・・・・・・・・・・・・73
・卵の導入・・・・・・・・・・・・・・・73
・肉類の導入・・・・・・・・・・・・・・74
・他の食材を導入・・・・・・・・・・・・74
・ジャンクフードベジタリアン・・・・・・74
＜後編＞脂肪の燃焼法
第10章「シェイプアップの方法」
・ダイエット法の選択・・・・・・・・・・75
・ウォーキングで燃やす・・・・・・・・・76
・柔軟体操で燃やす・・・・・・・・・・・79
・マッサージで燃やす・・・・・・・・・・79
・ソフトエクササイズで燃やす・・・・・・81
・筋肉トレーニングで燃やす・・・・・・・81
・３つの食事法の特徴・・・・・・・・・・83
第11章「プチ断食ダイエット」
・現代人と飽食・・・・・・・・・・・・・84
・情報鎖国の日本・・・・・・・・・・・・84
・1日2食の生活・・・・・・・・・・・・85
・なぜ、朝食を抜くのか・・・・・・・・・86
・断食とは何か・・・・・・・・・・・・・86
・生姜と果物で断食・・・・・・・・・・・87
・空腹は気持ちいい・・・・・・・・・・・87
・少食が健康への近道・・・・・・・・・・88
・生姜のチカラ・・・・・・・・・・・・・89
・フルーツの秘密・・・・・・・・・・・・90
・リンゴのチカラ・・・・・・・・・・・・91
・ニンジンのチカラ・・・・・・・・・・・91
・てんさい糖と黒砂糖・・・・・・・・・・92
・しょうが紅茶の準備・・・・・・・・・・93
・朝食以外の一食抜き・・・・・・・・・・94
・昼食の方法・・・・・・・・・・・・・・94
・おやつの秘密・・・・・・・・・・・・・95
・夕食の方法・・・・・・・・・・・・・・96
・夜食の注意点・・・・・・・・・・・・・97
・生ジュースプラスワン・・・・・・・・・97
・週末生ジュース断食に挑戦・・・・・・・98
第12章「酵素栄養学ダイエット」
・常識を疑う・・・・・・・・・・・・・・99
・非常識な食事法・・・・・・・・・・・101
・肥満になる方法・・・・・・・・・・・102
・肥満は警告・・・・・・・・・・・・・102
・生命のある食べもの・・・・・・・・・・102
・カラダは酵素を求めている・・・・・・104
・たんぱく質は植物から・・・・・・・・105
・脂肪分は植物から・・・・・・・・・・・106
・酵素栄養学ダイエット食事法・・・・・・106
・植物食の経費・・・・・・・・・・・・・110
・50％主義で行こう・・・・・・・・・・・111
・快感ホルモンの誘惑・・・・・・・・・・112
第13章「小分けダイエット」
・この方法の特徴・・・・・・・・・・・114
・食事の考え方・・・・・・・・・・・・114
・朝食からあと・・・・・・・・・・・・115
・昼食の方法・・・・・・・・・・・・・115
・おやつの種類・・・・・・・・・・・・・115
・夕食の方法・・・・・・・・・・・・・116
・夜食のおやつ・・・・・・・・・・・・・117
・脂肪分を減らす方法・・・・・・・・・・117
・塩分を減らす方法・・・・・・・・・・・118
・オナラに注意・・・・・・・・・・・・・119
・電子レンジの注意点・・・・・・・・・・119
・あとがき・・・・・・・・・・・・・・・119
＜巻末付録＞・・・・・・・・・・・・・・122
・ダイエットの目的を探求する
・ダイエットの目標を記入する
・食事の週間記録シート
・耳ツボ実践シート
・食事法の早見シート
・3ヶ月の行動計画表
＜ハピ☆ダイエット基礎テキスト目次＞・・123
＜参考書籍＞・・・・・・・・・・・・・・125
目次は、ここまでです。
最後に、読者の声を紹介しますね。
最後まで読んで頂き、まことにありがとうございます。
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